GELATINA DE LECHE CONDESADA

Bueno hoy despues de en estas fiestas hacer tantos dulces y ademas de comermelos jiji, he querido hacer un postre menos empalagoso .
Y aqui esta mi gelatina , tenia ganas de probarla ya que la he visto varias veces por la red y tiene muy buena pinta.

Ingredientes:


1 lata pequeña de leche condensada
1 vaso y medio de leche (o agua)
1 palito de canela
20gramos. de gelatina neutra en polvo (o 12 laminas)
1 cucharadita de esencia
colorantes

Preparación:

En un cazo ponemos la leche con la canela y la leche condensada. Mezclamos bien y calentamos a fuego medio.
Hidratamos la gelatina en agua .
Cuando hierva la leche, apartar del fuego y dejar entibiar.
Sacar el palito de canela y añadir la gelatina hidratada a la leche ya tibia. Agregar la esencia elegida y remover bien.
Si se quieren hacer capas de colores, dividir la mezcla en distintos cuencos y agregar un poco de colorante comestible . Echar una primera capa en los moldes que hayamos elegido y meter en el frigorífico unos 10 minutos para que cuaje, luego agregar la capa de otro color y volver a introducir al frío, así con cada capa.
Bueno y este es el resultado de mis gelatinas.